甘肃省高水平专业群建设项目
工 作 简 报
2025年第9期（总第9期）
烹饪工艺与营养高水平专业群建设办公室 | 2025年12月23日 |
职教赋新能 “甘”味融文旅
—兰州现代职业学院荣获国家级“美食旅游标杆案例”
2025年12月21日，在湖南常德举办的“美食中国·美好生活——2025美食旅游发展大会”上，兰州现代职业学院申报的《职教赋新能 “甘”味融文旅》项目，荣获“2025美食旅游标杆案例”国家级荣誉。该项目由财经商贸学院和旅游航空学院合作申报，甘肃省文化和旅游厅指导选送。
本届大会由中国旅游研究院（文化和旅游部数据中心）、湖南省文化和旅游厅、常德市人民政府联合主办，以“美食中国·美好生活”为主题，汇聚全国文旅及餐饮领域专家学者、企业代表等核心力量。通过主题演讲、权威报告发布、标杆案例分享及政企学研圆桌对话等环节，共探“美食+旅游”深度融合的高质量发展新路径。
该获奖案例是我院烹饪工艺与营养高水平专业群融合旅游管理专业深度协作的创新成果，以美食旅游为纽带，推动“美食”与“旅游”在课程建设、实践教学与社会服务等方面的协同融合，不仅为烹饪工艺与营养专业注入文化特色和产业创新视角，也实现了跨专业双向赋能，成为烹饪工艺与营养专业群建设的重要标志性成果。
此项荣誉体现了学院在服务地方特色产业、探索跨界融合人才培养模式方面的显著成效，为学院提升办学影响力、深化教学改革提供了新动力。